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                为什么锅巴生◥产设备如此受欢迎?

                2022-06-30

                锅巴生』产设备主要以马铃薯淀粉、玉米淀粉、面粉为原料,采用挤压成卐型工艺,生产出市⌒ 场流行的各种形状的二次膨化食品。机械生产线设计合理,自动化程度■高,挤出参数控制准确。主机配备高低压螺杆,增加了原材料的使用范围,降低了ㄨ成本,提高了产品质量。膨化食品生产线主要产品有:贝壳、方管、玉米圈、披萨卷等。

                锅巴生产设ㄨ备的设计原理是利用膨化机的不等距和非※标螺杆系统的挤压推动。原料中的气体排出并迅速充满物料。随着螺杆与腔体的摩擦,物料被充分混合、挤压、加热、粘合、糊化,导〗致组织发生变化,固有结构被破坏。它转化为热々能,使材料变成流动的凝胶状态。当物料被挤压到出口时,压力瞬间由高压变为常压,瞬间由高■温变为常温,导致水分迅速挥发。让我详细告诉你锅巴生产设备的优点:

                熟化:物料在10秒左右□完全熟化,膨化温度︻因原料而异,一般在120℃~175℃不等。熟化可以在短的时间内破坏生长抑制因子,在∮厌氧状态下完成加工,有利于保持蛋白质、能量和维生素的含量,还可以减少♂产品因氧化而褐变;可提高产品的消化率和适口性。

                杀菌解毒:经过高温高压处理,杀灭材料中的大量病原微生物(如▂大肠杆菌、沙门氏菌、原生动物、残留农药等),提高幼『崽的成活率,有利于幼崽的身体健康牲畜和家】禽。

                膨胀成型:原料在连续高压后突然减压,可引起淀粉细胞糊化『和油细胞破裂,可加工成所需的产◥品状态。

                产品均质化:物料在挤出前已被粉碎或混∮合,挤压腔内螺杆和汽塞♀的摩擦剪切作用将物料进一步混合粉碎,有利于终产品的均质化。

                脱水:当挤出的物料离开挤出机时,由于模腔内的高温高压,其内部的水分立即瞬间蒸发(闪蒸),非常有利于储存。

                稳定性增强:膨化室内的高温高压可使物料中引起腐败的酶类钝◣化,避免物料中营养成分在短时间内迅速破坏,增强产品储存过程的稳定性。

                该粮食挤压机设计新颖,结构紧凑,使用简单方便,操作维护方便。锅巴生产设备传动系统稳定,工作安全可靠,经久耐用,故障率低。全自动锅巴生产设备的关键部件均采用特殊合金材料↙制成。经热处理制成,使用寿命▽长,生产成本低。挤出机螺杆设计,自洁效果强,螺杆槽可自动清洗,更换配方、产品类型时,无需停机清洗。挤出机螺杆 泵送功能强,粘料扩散力强,推进速度快,产品质量相对稳定。挤出机螺杆出料口采用模块化设计,调整方便。

                全自动进料系统,新型开关磁阻调速电机控制的水平输送螺旋,主动送料,有效避免物料起拱。 休闲锅巴生产设备的独立切割装置与机身相连,方便调整切刀和切刀模板与模板之间的间隙。 可根据需要配置不同的模板,制造不同规▓格和材料形状的产品。从原料制备、挤压、夹芯、成型、破碎、喷涂、调味到成品,机械自动化水平很高。





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